如果沒有測錯地方，那一定是電磁爐5V電源的地方發生了故障。

電磁爐的型號很多，其內部原理設計也是多種多樣，針對電磁爐的5V電源系統而言，常的有以下幾種設計方式：220V交流電經過變壓器轉換為低壓交流電然后整流、濾波，再經過7805進行穩壓；有的經過變壓器降壓、整流、濾波，先經過7812得到12V，然后再經過7805得到5V；有的經過變壓器降壓、整流，然后經過限流電阻+穩壓管的方式得到5V電源；有的是將220V交流電直接整流然后通過開關管脈寬調制的方式得到（采用開關電源的原理）；有的直接采用容阻降壓的方式+整流+限流電阻+5V穩壓管的方式得到5V電源。

電磁爐5V電源系統主要給比較器及驅動芯片等供電，負載電流一般不大，有些電磁爐為了節約成本，直接采用限流電阻+穩壓管的方式降壓穩壓。

如上圖容阻降壓方式原理，無論是圖1或圖2當5V穩壓管開路時，測量5V電源都是約311V左右。因為當穩壓管開路時，橋式整流和半波整流輸出端相當于開路（空載），無論是橋式整流還是半波整流，濾波后空載輸出電壓約交流電的1.414倍，即220V×1.414≈311V。雖然有容阻降壓模塊，但是因為沒有負載電流，所以容阻降壓部分幾乎沒有壓降，整流前端的電壓依然為220V，所以整流濾波后空載電壓約為311V，符合提問者所測試得的312V電壓，估計該電磁爐5V電源采用的原理和該原理類似，穩壓管已開路。

審核編輯：湯梓紅