食品安全一體化快速檢測儀操作原理概述【山東云唐·YT-G2400】國以民為本，民以食為天。食以安為先。食品安全問題關系每個人的健康和生命，現實中問題食品讓人膽戰心驚，如何讓老百姓吃得放心、吃得安全是政府必須承擔的重要職責。食物是人類賴以生存和發展的物質基礎，也是國家安定、社會發展的根本要求。食品安全已經成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的重要方面。近年來，我國相繼發生了“瘦肉精事件”、“蘇丹紅鴨蛋”、“二聚氰胺奶粉”、“地溝油”、“蘑菇漂白”、“染色饅頭”、“染色紫菜”、“毒豆芽”、“毒生姜”、“假羊肉”、“福爾馬林泡銀魚”、“雙氧水風爪”、“避孕藥養黃鱔”、“塑化劑食品”……天啊!我們竟然丕活著!中國的食品安全形勢嚴峻，應給予高度重視。

在人民生活水平大大提高的今天，為什么會有這么多的食品安全問題?當前我國正處于經濟社會深刻變革時期，正處于從保障食品供應轉向保障食品安全的過程中:食品生產經營單位規模小，數量多，分布散;從業人員素質相對較低，缺乏法律意識和道德約束。面對這些情況，我國的制度和監管體制有許多不適應。我國食品安全監管實行的是分段監管為主，品種懿管為輔。對食品監管的部門很多，難免會出現職責不清，責任不明，多家管理的問題。

【山東云唐·YT-G2400】·食品安全一體化快速檢測儀操作原理概述：

預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

適用范圍

本儀器適用于農貿市場、農業檢測中心、超市、學校餐廳及相關監管部門的農藥殘留速測和食品安全檢測。種植基地、農技站土壤肥料養分檢測、配方施肥等

操作步驟

食品安全檢測（空白對照法）

　　1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】;

　　2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

　　3、檢測

　　①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。

　　②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。(反應時間默認“0”)

　　4、保存(手動保存)

　　5、打印(手動打印)